La ville d'Iéna soutient le programme des cafés du partage alimentaire
La ville d'Iéna approuve la demande de subvention de l'association fairwertbar e. V. d'un montant de 2.700 euros pour permettre la création d'un format de café urbain dédié au partage de nourriture. Le projet vise à créer un espace de rencontre durable qui favorise les échanges sur le gaspillage de nourriture et de ressources ainsi que sur les modes de vie durables.
Un lieu de rencontre durable pour Iéna
Le gaspillage de nourriture et de ressources fait partie des principaux défis de notre époque. L'association fairwertbar e. V., issue du groupe Foodsharing d'Iéna et du Repariercafé, développe depuis des années des solutions concrètes à ces problèmes. Jusqu'à présent, l'association n'avait cependant pas de lieu fixe, elle devait donc se déplacer de pièce en pièce, et parfois héberger son matériel dans des appartements privés. Au début de l'année, l'association Treffpunkt am Fichteplatz (TaF) e.V. a offert à l'association la possibilité d'avoir un lieu fixe. En plus des "partages équitables" de denrées alimentaires qui ont lieu chaque semaine à la Fichteplatz, il est prévu de mettre en place un programme cadre coloré, qui porte désormais le label de café foodsharing. Le café foodsharing prévu doit servir de lieu de rencontre pour les citoyens afin de discuter d'alternatives respectueuses de l'environnement et de modes de vie durables. En même temps, il doit sensibiliser la population aux conséquences d'un mode de vie gourmand en ressources. Bien entendu, le repas en commun ne doit pas être négligé. Pour cela, des événements culinaires avec distribution de repas doivent être organisés régulièrement.
Le Repariercafé, qui cherche depuis plus de dix ans des locaux adéquats pour organiser des manifestations et entreposer des objets, devrait également profiter du projet. Compte tenu des possibilités limitées en matière d'espace à Iéna, il existe un besoin évident d'offres d'espaces soutenus par les pouvoirs publics pour des projets durables.
Un soutien en accord avec les objectifs de la ville
Le soutien au café Foodsharing est en accord avec les décisions existantes du conseil municipal :
- Le plan d'action climatique de la ville d'Iéna prévoit explicitement la réalisation d'un café de partage de nourriture (mesure BM 16 : réduction du gaspillage alimentaire, décision du 19.04.2023).
- La stratégie de durabilité de la ville (décision du 27.04.2021) prévoit depuis 2021 le soutien des activités de partage existantes, le travail de relations publiques pour éviter le gaspillage alimentaire ainsi que la mise à disposition de locaux pour le Repariercafé.
Le projet est mis en œuvre en coopération avec différentes initiatives et partenaires du secteur de la durabilité, dont foodsharing Iéna, Repariercafé Iéna, Südviertel solidarisch e. V. (Magdelstube), Treffpunkt am Fichteplatz (TaF) e. V., le conseil de quartier d'Iéna-Sud ainsi que le maire de quartier d'Iéna-Sud.
"Avec le format du café Foodsharing, nous ne créons pas seulement un lieu où les aliments sauvés sont utilisés à bon escient, mais aussi un espace de rencontre, d'échange et d'action durable", explique Dirk Lange, adjoint au développement urbain et à l'environnement de la ville d'Iéna. "Nous associons ainsi la durabilité à un voisinage vécu et renforçons la cohabitation dans notre ville".
Avec cette subvention, la ville d'Iéna envoie un signal clair en faveur du soutien de projets durables et de la mise en œuvre de ses objectifs en matière de climat et de durabilité. La mise à disposition de locaux et de ressources pour le café Foodsharing apporte une contribution importante à la réduction du gaspillage de nourriture et de ressources et renforce la conscience d'un mode de vie respectueux du climat et de l'environnement dans la société urbaine.