De stad Jena ondersteunt het Foodsharing Café-programma

De stad Jena steunt de aanvraag van de vereniging fairwertbar e. V. voor een subsidie van 2.700 euro om een stadscafé voor het delen van voedsel mogelijk te maken. Het project wil een duurzame ontmoetingsplaats creëren die de dialoog over voedsel- en grondstoffenverspilling en duurzame levensstijlen bevordert.

Duurzame ontmoetingsplek voor Jena

Voedsel- en grondstoffenverspilling is een van de grootste uitdagingen van onze tijd. De vereniging fairwertbar e.V., die is voortgekomen uit de Jena Food Sharing Group en het Repariercafé, ontwikkelt al jaren concrete oplossingen voor deze problemen. Tot nu toe had de vereniging echter geen vaste locatie en moest ze van kamer naar kamer verhuizen, waarbij ze haar materialen soms bij particulieren thuis opsloeg. Treffpunkt am Fichteplatz (TaF) e.V. voorzag de organisatie begin dit jaar van een permanente locatie. De wekelijkse "fair shares" op de Fichteplatz gaan vergezeld van een kleurrijk ondersteunend programma, dat nu onder het label foodsharing café zal opereren. Het geplande foodsharing café is bedoeld als ontmoetingsplaats voor burgers om milieuvriendelijke alternatieven en duurzame levensstijlen te bespreken. Tegelijkertijd is het de bedoeling om de bevolking bewust te maken van de gevolgen van een hulpbronnenintensieve levensstijl. Natuurlijk mag ook samen eten niet worden verwaarloosd. Daarom zullen er regelmatig kookevenementen plaatsvinden waarbij voedsel wordt uitgedeeld.

Het Repariercafé, dat al meer dan tien jaar op zoek is naar geschikte ruimtes voor evenementen en opslag, zal ook profiteren van het project. Gezien de beperkte beschikbare ruimte in Jena is er duidelijk behoefte aan door de overheid gesubsidieerde ruimte voor duurzame projecten.

Ondersteuning in lijn met stedelijke doelstellingen

De ondersteuning van het food sharing café is in lijn met bestaande resoluties van de gemeenteraad:

• Het klimaatactieplan van de stad Jena voorziet expliciet in de realisatie van een eetcafé (maatregel BM 16: Vermindering van voedselverspilling, resolutie van 19.04.2023).
  
• De duurzaamheidsstrategie van de stad (resolutie van 27 april 2021) voorziet in de ondersteuning van bestaande deelactiviteiten, pr-werk om voedselverspilling te voorkomen en de beschikbaarstelling van ruimtes voor het repair café sinds 2021.

Het project wordt uitgevoerd in samenwerking met verschillende initiatieven en partners uit de duurzaamheidssector, waaronder Foodsharing Jena, Repariercafé Jena, Südviertel solidarisch e. V. (Magdelstube), Treffpunkt am Fichteplatz (TaF) e. V., het stadsdeelbestuur van Jena-Süd en de burgemeester van Jena-Süd.

"Met het Foodsharing Café creëren we niet alleen een plek waar gered voedsel goed gebruikt kan worden, maar ook een ruimte voor mensen om elkaar te ontmoeten, ideeën uit te wisselen en duurzaam te handelen," zegt Dirk Lange, hoofd Stadsontwikkeling en Milieu van de stad Jena. "Op deze manier combineren we duurzaamheid met het buurtleven en versterken we de saamhorigheid in onze stad."

Met deze financiering geeft de stad Jena een duidelijk signaal af voor het ondersteunen van duurzame projecten en het implementeren van haar klimaat- en duurzaamheidsdoelstellingen. Het beschikbaar stellen van ruimte en middelen voor het food sharing café levert een belangrijke bijdrage aan het verminderen van voedsel- en grondstoffenverspilling en verhoogt het bewustzijn van een klimaat- en milieuvriendelijke levensstijl in de stedelijke samenleving.