Miasto Jena wspiera program Foodsharing Café

Miasto Jena przychyliło się do wniosku stowarzyszenia fairwertbar e.V. o dofinansowanie w wysokości 2700 euro, aby umożliwić stworzenie miejskiej kawiarni dzielenia się żywnością. Projekt ma na celu stworzenie zrównoważonego miejsca spotkań, które promuje dialog na temat marnowania żywności i zasobów, a także zrównoważonego stylu życia.

Zrównoważone miejsce spotkań dla Jeny

Marnowanie żywności i zasobów jest jednym z kluczowych wyzwań naszych czasów. Stowarzyszenie fairwertbar e.V., które wyłoniło się z grupy dzielenia się żywnością w Jenie i Repariercafé, od lat opracowuje konkretne rozwiązania tych kwestii. Do tej pory jednak stowarzyszenie nie miało stałej lokalizacji i musiało przenosić się z pokoju do pokoju, czasami przechowując swoje materiały w prywatnych domach. Treffpunkt am Fichteplatz (TaF) e.V. zapewnił organizacji stałą siedzibę na początku roku. Cotygodniowym "targom żywności" na Fichteplatz ma towarzyszyć kolorowy program wspierający, który będzie teraz działał pod nazwą foodsharing café. Planowana kawiarnia foodsharingowa ma służyć jako miejsce spotkań obywateli w celu omówienia przyjaznych dla środowiska alternatyw i zrównoważonego stylu życia. Jednocześnie ma ona uwrażliwić ludność na konsekwencje stylu życia wymagającego dużej ilości zasobów. Oczywiście nie należy również zaniedbywać wspólnego spożywania posiłków. W tym celu organizowane będą regularne wydarzenia kulinarne połączone z dystrybucją żywności.

Na projekcie skorzysta również Repariercafé, która od ponad dziesięciu lat poszukuje odpowiednich pomieszczeń na imprezy i magazyn. Biorąc pod uwagę ograniczoną przestrzeń dostępną w Jenie, istnieje wyraźne zapotrzebowanie na publicznie dotowaną przestrzeń dla zrównoważonych projektów.

Wsparcie zgodne z celami miejskimi

Wspieranie kawiarni dzielenia się żywnością jest zgodne z istniejącymi uchwałami rady miasta:

• Plan działań na rzecz klimatu miasta Jena wyraźnie przewiduje realizację kawiarni dzielenia się żywnością (działanie BM 16: Redukcja marnotrawstwa żywności, uchwała z 19.04.2023).
  
• Strategia zrównoważonego rozwoju miasta (uchwała z dnia 27 kwietnia 2021 r.) przewiduje wsparcie istniejących działań związanych z dzieleniem się żywnością, działania public relations mające na celu zapobieganie marnowaniu żywności oraz zapewnienie pomieszczeń na kawiarnię naprawczą od 2021 roku.

Projekt jest realizowany we współpracy z różnymi inicjatywami i partnerami z sektora zrównoważonego rozwoju, w tym foodsharing Jena, Repariercafé Jena, Südviertel solidarisch e. V. (Magdelstube), Treffpunkt am Fichteplatz (TaF) e. V., radą dzielnicy Jena-Süd i burmistrzem Jeny-Süd.

"Dzięki formatowi Foodsharing Café tworzymy nie tylko miejsce, w którym można dobrze wykorzystać uratowaną żywność, ale także przestrzeń dla ludzi do spotkań, wymiany pomysłów i działania w sposób zrównoważony" - mówi Dirk Lange, kierownik ds. rozwoju miejskiego i środowiska w mieście Jena. "W ten sposób łączymy zrównoważony rozwój z życiem sąsiedzkim i wzmacniamy wspólnotę w naszym mieście".

Dzięki temu finansowaniu miasto Jena wysyła wyraźny sygnał na rzecz wspierania zrównoważonych projektów i realizacji swoich celów w zakresie klimatu i zrównoważonego rozwoju. Zapewnienie przestrzeni i zasobów dla kawiarni dzielącej się żywnością stanowi ważny wkład w ograniczenie marnotrawstwa żywności i zasobów oraz podnosi świadomość na temat przyjaznego dla klimatu i środowiska stylu życia w społeczeństwie miejskim.